SKU: bb03e43ffe34

Lessinia Gold 3.1 – Farina di grano tenero tipo “1” W300/310

CARATTERISTICHE PRODOTTO VALORI
Umidità 15,5% MAX
Ceneri s.s. 0,80% MAX
Proteine s.s. 13,5% MIN
W 300/310
P/L 0,55

Farina per pizza adatta per impasti diretti e indiretti con tempi di maturazione medio/lunghi 8/24 ore.

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