SKU: 53f0d7c537d9

Pala – Farina di grano tenero tipo “00” W350/380

CARATTERISTICHE PRODOTTO VALORI
Umidità 15,5% MAX
Ceneri s.s. 0,55% MAX
Proteine s.s. 14,0% MIN
W 350/380
P/L 0,50/0,80

La classica pizza in pala dall’impasto friabile. Lievitazione 18/48 ore.

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