Ideale per la produzione di pane, pizza, focacce e dolci.
Tabella nutrizionale (per 100 g):
| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1489 kJ 351 kcal |
| Grassi | 1.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | 0.8 g |
| Proteine | 13 g |
| Fibre | 3.7 g |
| Sale | 0.01 g |
| Umidità |
3,20 €
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