Farina tipo “OO” di GRANO tenero

E' la farina più raffinata e può essere usata in varie lavorazioni. Ideale per fare la piadina o pizza con lievitazioni brevi.

Tabella nutrizionale (per 100 g):

Valore Quantità
Energia 335
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 13 g
Fibre 3.2 g
Sale 0 g
Umidità

2,10 

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